Juhlistamme Baarimestareita: Alueen Sydämenlyönti
Kun Lähi-idän elinvoimainen vieraanvaraisuussektori jatkaa kukoistamistaan, Caterer Magazinen uusin numero nostaa esiin tämän kukoistavan teollisuuden sykkeen — sen baarimestarit. Tämän kuukauden kansitarina kronikoi 71 poikkeuksellisen baarimestarin merkittäviä saavutuksia, jotka ovat vieneet MENA:n globaaliin kulinaariseen tunnustukseen. Vuotuinen Bartenders Power List, jossa on ehdokkaita kuten Lyre’s ja PATRÓN, esittelee nämä yksilöt, jotka ovat määritelleet alueelliset juomatrendit uudelleen ja asettaneet riman korkealle kansainvälisille kollegoilleen. Korkeasti arvostetut alan veteraanit Lana Shemonaeva ja Eric Ballard tarjoavat näkemyksiään siitä, miten baarimestarin ammatti kehittyy vastaamaan uusiin haasteisiin.
Tekoälyn Kulinaariset Innovaatiot: Tapaamme Aimanin, Maailman Ensimmäinen Tekoälykokki
Innovaatio nousee keskiöön, kun Caterer Magazine tutkii Aimanin, maailman ensimmäisen tekoälykokin, tarinaa, joka on perustamassa omaa ravintolaansa, WOOHOO:n. Aiman symboloi uutta aikakautta, jossa tekoäly yhdistyy ikiaikaisiin kulinaarisiin perinteisiin tarjotakseen ruokailijoille ennenkuulumattoman kokemuksen. Tämä eksklusiivinen haastattelu tutkii Aimanin mullistavaa visiota ja tekoälyn mahdollisia vaikutuksia ruoka- ja juomateollisuudelle.
Matkusta Labubu-villityksen Aallolla
Mikään F&B-trendi ei ole liian ohimenevä Caterer Magazinen huomion ulottumattomissa. Tämän kuukauden associate editor Misbaah Mansuri jakaa mielenkiintoisia näkemyksiä Labubu-ilmiöstä — villityksestä, joka valloittaa maailmaa ja valtaa paikkansa Lähi-idän ruokailuskeneessä. Ravintolat ovat uuden keksimisen partaalla, hyötyen tästä ihastuttavasta trendistä houkutellakseen uteliaita asiakkaita ja erottaakseen itsensä markkinoilla.
Valokeilassa Merkittävät Tulokkaat ja Alan Näkemykset
Kukoistavien uusien perustusten joukossa on GUSTO, uusi italialainen ravintola, joka lupaa autenttisen matkan italialaisiin makuihin, lisäten uuden helmen alueen rikkaaseen kulinaariseen maisemaan. Samaan aikaan valaisevassa keskustelussa George Kunnappallyn, Nando’s UAE:n toimitusjohtajan, kanssa saamme selville hänen näkemyksensä Dubain hitaan kesäkauden muuttuvasta käsityksestä — innovaation kutsuhuuto, ei toimeton aika.
Tänä elokuuna Caterer Magazine ei ole vain yksi numero lisää; se on juhla edistyksestä, perinteestä ja muutoksesta Lähi-idän eloisassa ruoka- ja juoma-alassa. Alan sisäpiiriläisille ja harrastajille tämä numero lupaa valaista ja inspiroida. Kuten Caterer Middle East toteaa, muista hankkia oma kopiosi ja sukeltaa tähän innovaation, perinteen ja jännityksen kokoelmaan, joka muokkaa huomisen kulinaarista maailmaa.
