Amerikan neurologiakatemian julkaisemassa valaisevassa tutkimuksessa tutkijat paljastavat yllättäviä löydöksiä keinotekoisten makeutusaineiden vaikutuksista aivoihin. ScienceDaily:n mukaan tämä tutkimus, joka kattaa yli 12,000 keski-ikäistä brasilialaista aikuista, tarjoaa vakuuttavan kertomuksen suosittujen sokerin korvikkeiden kognitiivisista riskeistä.
Makeutusaineet ja Niiden Kätketty Hinta
Tutkimus keskittyi yleisesti käytettyihin keinotekoisiin makeutusaineisiin, kuten aspartaamiin, sakkariiniin, asesulfaami-K:hon ja muihin, joita käytetään kevytlimuissa ja vähäkalorisissa jälkiruoissa. Hämmästyttävästi, henkilöt, jotka kuluttivat näitä makeutusaineita suuria määriä, kokivat muistin ja ajattelun heikkenemistä 62 % nopeammin kuin ne, jotka kuluttivat niitä vähiten.
Demografinen Ero
Huomattavimmat vaikutukset todettiin alle 60-vuotiailla ja henkilöillä, joilla oli diabetes, muodostaen kiistattoman yhteyden keinotekoisesti makeutettujen tuotteiden kulutuksen ja aivojen kiihdytyneen ikääntymisen välille. Tutkimus ei kuitenkaan löytänyt samankaltaisia yhteyksiä yli 60-vuotiailla, mikä viittaa siihen, että ikä saattaa moderoida näitä vaikutuksia.
Haastettaessa ‘Terveellisten’ Vaihtoehtojen Käsitys
Sao Paulon yliopiston tohtori Claudia Kimie Suemoto huomauttaa, että vaikka keinotekoisia makeutusaineita usein mainostetaan terveellisinä vaihtoehtoina sokerille, niiden pitkäaikaiset vaikutukset aivoterveyteen vaativat varovaisuutta. Havainnot korostavat lisätutkimuksen tarvetta muihin sokerin korvikkeisiin, kuten hunajaan ja vaahterasiirappiin, mahdollisesti turvallisempina vaihtoehtoina.
Tutkitaan Makeita Ainesosia
Osallistujat kuluttivat vaihtelevia määriä makeutusaineita, ja korkeimpia määriä kuluttaneilla oli henkistä heikkenemistä, joka vastasi noin 1,6 vuoden vanhenemista. Tämä löydösten osa on huolestuttava, etenkin kun otetaan huomioon kevytjuomien yleinen käyttö henkilöiden keskuudessa, jotka pyrkivät hallitsemaan painoaan tai sokeritasojaan.
Lisää Tutkimusta Tarvitaan
Vaikka tämä tutkimus antaa syyn harkita uudelleen keinotekoisten makeutusaineiden laajaa käyttöä, se ei tuo esiin syy-seuraussuhteen todistusta. Silti tutkimuksen antamat oivallukset ovat merkittäviä, avaten oven syvempään tutkimukseen näiden ruokavalintojen pitkän aikavälin vaikutuksista aivoterveyteen.
Keinotekoiset makeutusaineet ovat olleet osa monia ruokavalioita maailmanlaajuisesti. Silti tämän kattavan tutkimuksen paljastukset vaativat varovaisuutta ja väitettyjen terveyshyötyjen uudelleenarviointia näiden sokerin korvikkeiden osalta. Keskustelun jatkuessa on tärkeämpää kuin koskaan löytää tasapaino ruokavaliossamme.
